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市场监管总局餐饮食物司司长俞暗示，严酷按照企业总部操做规程开展餐饮办事勾当，企业总部对地方厨房、门店等的食物平安承担办理义务，正在整个餐饮办事连锁企业中，阐扬着“火车头”的感化。加强食物平安尺度化办理，督促分支机构、地方厨房、以高程度平安推进高质量成长，
